Publications des agents du Cirad

Cirad

Quelques réflexions sur l'avenir de la caféiculture (l'impact possible de la recherche sur le secteur productif)

Muller R.A., Daviron B., Goud B.. 1995. In : Anon. Seizième colloque scientifique international sur le café, Kyoto (Japon), 9-14 avril 1995. Paris : ASIC, p. 503-513. Colloque Scientifique International sur le Café. 16, 1995-04-09/1995-04-14, Kyoto (Japon).

Les acquis de la recherche en améliorant les rendements valorisent le capital terre et le capital travail, ce qui justifie les efforts importants faits en matière de transfert de technologie en milieu rural afin de donner au plus grand nombre de caféiculteurs la possibilité de profiter des progrès scientifiques et d'améliorer leur niveau de vie. Ce transfert de technologie est d'abord l'affaire des organismes de recherche. Il faut non seulement convaincre les paysans mais aussi structurer la profession pour moderniser la caféiculture avec toutes les mutations que cela suppose : organiser des sociétés rurales, créer des organismes de crédit à leur portée, promouvoir les institutions corporatives

Mots-clés : coffea; plantation; pratique culturale; données de production; politique de la production; transfert de technologie; environnement socioéconomique; structure de production; politique de la recherche; recherche en milieu réel; recherche-développement

Communication de congrès