Les systèmes de culture des Bamilékés sur les Hauts-Plateaux de l'Ouest Cameroun ont constamment évolué face aux changements macroéconomiques. Des études récentes ont montré que cette agriculture est performante. Elle nourrit de très fortes populations rurales et approvisionne en vivriers les centres urbains du pays. Dans un paysage de bocage, les jardins polyculturaux multiétagés, caractérisés par la présence de caféiers arabica et de nombreuses cultures vivrières, dominent. Ces associations permettent de valoriser au mieux le rayonnement global et font l'objet d'une gestion rigoureuse de la fertilité par les femmes qui utilisent à la fois les apports organiques et les engrais de synthèse