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Charge animale élevée sur l'association Panicum maximum-Stylosanthe s hamata

Mattoni M., Grimaud P.. 1998. In : Godet Gérard (ed.), Grimaud Patrice (ed.), Guérin Hubert (ed.). Cultures fourragères et développement durable en zone subhumide. Montpellier : CIRAD-EMVT, p. 161-169. Atelier régional, 1997-05-26/1997-05-29, Korhogo (Côte d'Ivoire).

Deux troupeaux de 16 vaches, en fin de gestation ou en début de lactation, et un taureau, tous de race zébu Peuhl, ont été suivis sur la station de Banankélédaga du 15 juin au 15 décembre 1995. Tous deux utilisaient 1,5 hectare de pâturage amélioré, par cycle de 3x10 jours sur des parcelles de 0,5 hectare. La différence entre les deux troupeaux était que l'un restait jour et nuit sur le pâturage, tandis que l'autre n'y séjournait que durant dix heures de la journée. Des mesures zootechniques ont été couplées à des observations sur le pâturage et sur le comportement des animaux. Pour une consommation de fourrage supérieure d'un tiers, les animaux dormant sur le pâturage ont produit 3240 litres de lait et 100 kg de poids vif, contre 2178 litres pour le troupeau ne pâturant que 10 heures, qui a montré une légère perte de poids. L'aspect des pâtures était le même à la fin de l'expérimentation quelle qu'ait été la charge animale (12,97 vs 12,41 UBT / ha).

Mots-clés : panicum maximum; stylosanthes hamata; zébu; taux de charge; gain de poids; production laitière; burkina faso

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