Influence des modalités de transformation des produits agricoles en Amazonie orientale
Sautier D.. 1993. In : Les écosystèmes intertropicaux. Résumés des communications. Lyon : Ecole normale supérieure de lyon, p. 62-62. Journées du programme environnement, 1993-01-13/1993-01-15, Lyon (France).
Mots-clés : euterpe oleracea; technologie alimentaire; marché; analyse de système; changement technologique; projet de développement; brésil
Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Sautier Denis — Es / UMR Innovation