Publications des agents du Cirad

Cirad

Generacion y validacion de tecnologia

Deheuvels O., Jacquet M., Pérez R.. 2000. In : Decazy Bernard (ed.), Mantilla César (ed.). El cacao Nacional en Ecuador : Memorias de las actividades del Proyecto ECU - B7-3010/93/176. Guayaquil : Proyecto cacao, p. 15-60.

Thématique : Traitement et conservation des produits alimentaires

Chapitre d'ouvrage

Agents Cirad, auteurs de cette publication :