Publications des agents du Cirad

Cirad

Bio-chemi-luminescence and food safety

Champiat D., Matas N., Montet D., Monfort B.. 2000. In : CNRS ; Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Mo. Proceedings of the Ninth International Symposium on Luminescence Spectrometry in Biomedical and Environmental Analysis: Spectroscopic and Imaging Detection Techniques, Montpellier, France, 15-17 May 2000. s.l. : s.n., 1 p.. International Symposium on Luminescence Spectrometry in Biomedical and Environmental Analysis: Spectroscopic and Imaging Detection Techniques. 9, 2000-05-15/2000-05-17, Montpellier (France).

Mots-clés : technique analytique; produit alimentaire; propriété optique; contrôle de qualité; haccp; danger pour la santé; contamination

Communication de congrès