Publications des agents du Cirad

Cirad

Post-récolte de l'igname : deux projets de recherche-développement en cours

Bricas N., Hounhouigan J.D.. 2000. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : p. 14-15.

Mots-clés : projet de recherche; projet de développement; consommation alimentaire; igname; produit alimentaire; technologie alimentaire; marché; pays en développement; développement de produit; bénin; togo; cameroun; burkina faso; côte d'ivoire; cossette

Article (c-notoriété en attente de mise à jour)

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