Les mouches des fruits causent chaque année de nombreux dégâts très importants sur les cultures. De par leur diversité, leur capacité de multiplication et de dissémination, leur formidable faculté d'adaptation, ces ravageurs représentent dans de nombreux pays un des principaux enjeux de la lutte phytosanitaire. Les exemples d'introductions malheureuses par les échanges commerciaux de végétaux entre les pays sont nombreux. Il suffit de se souvenir dans les années récentes de l'arrivée de Bactrocera zonata S. ou Bactrocera dorsalis H. (depuis éradiquée) dans notre région de l'Océan Indien. C'est pourquoi il convenait de recueillir les expériences des différents spécialistes de nos iles afin de pouvoir désormais appréhender de façon plus régionale les introductions insidieuses aux frontières et de lutter ainsi plus efficacement contre les risques de nouvelles installations de mouches des fruits dans l'Océan Indien. Ce Vade-mecum a été réalisé dans le cadre du Programme Régional de Recherche Appliquée sur les Mouches des Fruits (PRMF) financé par l'Union Européenne et mis en oeuvre par la Commission de l'Océan Indien en collaboration avec les pays membres. Le Vade-mecum est avant tout destiné aux inspecteurs phytosanitaires des services de quarantaine. Il aborde de façon synthétique trois aspects indissociables de la lutte phytosanitaire: la réglementation phytosanitaire, la connaissance biologique et les méthodes de protection du territoire contre les Tephritidae. Ouvrage didactique d'aide à la décision, il devrait rapidement devenir un outil apprécié par l'ensemble des techniciens en charge de la gestion de la lutte contre les mouches des fruits. Nous tenons à remercier l'ensemble des personnes qui ont de près ou de loin participé à son élaboration et sans qui ce guide n'aurait pu être édité. Ce document a été élaboré pour le compte du Programme Régional de Recherche Appliquée sur les mouches des Fruits par le Service de la Protection des Végétaux de la Directio