Appui technique au volet "Women processing activities" du projet de réhabilitation de la cocoteraie du Ghana, 19 février au 7 mars 2001
Prades A.. 2001. Montpellier : CIRAD-CP, 76 p.. numero_rapport: CP_SIC 1342.
Cette mission s'inscrit dans le cadre des activités d'assistance technique du CIRAD auprès du Coconut Sector Development Project, CSDP du Ghana. Sous I'égide du MOFA, Ministry of Food and Agriculture du Ghana, ce projet, d'une durée totale de 5 ans, est actuellement géré par un opérateur privé: la GREL, Ghana Rubber Estates Limited. Ses trois volets principaux d'activités sont: - l'opportunité, pour les petits planteurs qui ont perdu leurs cocoteraies dévastées par la maladie dite du "jaunissement mortel", de les replanter s'ils le souhaitent; - la possibilité d'accéder à la réhabilitation de leurs cocoteraies par apport de fertilisants de façon à augmenter la production de fruits et assurer l'approvisionnement d'une des filières les plus dynamiques de la région: la production d'huile de coco; - l'amélioration des revenus liés aux activités de production d'huile de coco par la diffusion de petits équipements adaptés à ce secteur artisanal et produisant une huile de meilleure qualité. La filière de production d'huile de coco dans les Western et Central Regions du Ghana est extrêmement dynamique. Elle subit actuellement une crise importante du fait d'un d'approvisionnement en noix de coco de plus en plus difficile. Le projet a donc pour mission de proposer des équipements permettant d'améliorer les conditions de production d'huile: augmentation des rendements d'extraction, meilleure qualité du produit fini et meilleures conditions de travail des artisans. Cela devrait favoriser une augmentation de leurs revenus et les aider à continuer ou reprendre leur activité, malgré la hausse du prix des noix. Les deux autres volets du projet, replantation et réhabilitation des cocoteraies, devraient entraîner un retour à des niveaux de prix raisonnables d'ici 2 à 3 ans. Ces équipements fabriqués localement seront diffusés à l'aide d'un crédit et par l'intermédiaire de trois sites de démonstration où les artisans seront invités à venir se former et s'informer avant l'acquisition d
Mots-clés : huile de coco; ghana
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Rapport de mission
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Prades Alexia — Dgdrs / Dgdrs