La recherche - développement en agro-alimentaire. Quelques éléments de réflexion
Bricas N.. 1994. Montpellier : CIRAD-SAR, 19 p..
Mots-clés : recherche; secteur agroindustriel; zone tropicale; technologie alimentaire; innovation; politique de la recherche; entreprise; filière agro-alimentaire
Rapport de mission
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA