A l'Office du Niger, l'intensification agricole a d'abord touché uniquement le riz, car la mauvaise maîtrise de l'irrigation et du drainage compromettait la réussite d'autres cultures. Toutefois, dès que les travaux de réaménagement ont commence, une forte demande paysanne est apparue pour d'autres activités, en premier lieu pour le maraîchage. Puis l'élevage, l'arboriculture fruitière, la pisciculture et la sylviculture se sont développés, mais la riziculture reste largement dominante.