Appui au renforcement des capacités scientifiques et techniques de l'IRAG en agro-alimentaire : rapport de mission
Thaunay P.. 2002. Montpellier : CIRAD-AMIS, 51 p.. numero_rapport: CIRAD-AMIS - DOC N°02/2002.
Ce rapport de mission comprend deux parties distinctes: A) Les essais de deux malaxeurs de noix de palme. B) Le point sur les activités du programme TAA de l'IRAG. Dans la première partie, vous trouverez les différents malaxeurs de noix de palme, les essais réalisés et leurs analyses. Dans la seconde partie, le premier état sur l'avancement des activités du programme de Technologie Agro-Alimentaire de l'IRAG.
Mots-clés : technologie alimentaire; elaeis guineensis; huile de palme; extraction par pression; palmiste; mélangeur; mécanisation; caractéristique du matériel; essai de matériel; performance du matériel; guinée; congo; noix de palme; motorisation
Documents associés
Rapport de mission