Comportements alimentaires les leçons du Sud ?
Bricas N.. 2002. Pour (175) : p. 180-186.
Mots-clés : politique de développement; comportement alimentaire; pays développé; pays en développement; produit alimentaire; qualité; secteur agroindustriel; système de valeurs; développement local
Article (c-notoriété en attente de mise à jour)
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA