Publications des agents du Cirad

Cirad

Agriculture spéciale. Les plantes comestibles : les autres amylacées

Caburet A., Lebot V., Raffaillac J.P., Vernier P.. 2002. In : Mémento de l'agronome. Montpellier : CIRAD, p. 831-878.

Mots-clés : plante amylacée; artocarpus altilis; conduite de la culture; utilisation; canna edulis; dioscorea; système de culture; pratique culturale; protection des plantes; recherche; manihot esculenta; technologie après récolte; maranta arundinacea; ipomoea batatas; solanum tuberosum; metroxylon; colocasia esculenta; xanthosoma sagittifolium; récolte

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