Publications des agents du Cirad

Cirad

Agriculture spéciale. Les plantes comestibles : les cultures sucrières

Hainzelin E., Hekimian Lethève C.. 2002. In : Mémento de l'agronome. Montpellier : CIRAD, p. 1109-1124.

Mots-clés : borassus flabellifer; récolte; technologie après récolte; protection des plantes; conduite de la culture; système de culture; exigence des plantes; reproduction; cycle de développement; utilisation; saccharum

Thématique : Culture des plantes; Traitement et conservation des produits alimentaires

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