Agriculture spéciale. Les plantes comestibles : les cultures sucrières
Hainzelin E., Hekimian Lethève C.. 2002. In : Mémento de l'agronome. Montpellier : CIRAD, p. 1109-1124.
Mots-clés : saccharum; utilisation; cycle de développement; reproduction; exigence des plantes; système de culture; conduite de la culture; protection des plantes; technologie après récolte; récolte; borassus flabellifer
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