Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation
Cruz J.F., Dimanche P., Ducamp-Collin M.N., Fliedel G., Joas J., Marchand J.L., Mestres C., Troude F.. 2002. In : Mémento de l'agronome. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom.
Mots-clés : récolte; technologie après récolte; stockage; matériel de récolte; aptitude à la conservation; biodégradation; traitement; matériel d'après récolte; lutte après récolte; lutte anti-insecte; graine; perte après récolte; légume
Chapitre d'ouvrage
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Mestres Christian — Persyst / UMR QUALISUD