From ivorian cocoa bean to french dark chocolate tablet : Price transmission, value sharing and North/South competition policy
Dorin B.. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 60 p.. numero_rapport: CIRAD-AMIS N°36; numero_rapport: CP_SIC 1602.
Mots-clés : chocolat; fève de cacao; industrie du cacao; offre et demande; theobroma cacao; commerce international; marché des produits de base; circuit de commercialisation; prix; revenu de l'exploitation; côte d'ivoire; relation nord-sud
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Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Dorin Bruno — Es / UMR CIRED