Publications des agents du Cirad

Cirad

Formation des personnels des services officiels de contrôle sanitaire des pays en développement : Tool box

Barbet A., Cardinale E., Ehret P., Mallet E., Thonnat J., Vareille S.. 2003. Montpellier : CIRAD-EMVT, 1 Cd-Rom.

Mots-clés : qualité; réglementation; contrôle de fabrication; sécurité alimentaire; alimentation humaine; formation; contrôle sanitaire

Thématique : Sciences des aliments et technologie alimentaire

Ouvrage

Agents Cirad, auteurs de cette publication :