Publications des agents du Cirad

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Macsizut : un modèle d'aide au choix de techniques de traitement des lisiers de porc

Farinet J.L., Hurvois Y., Paillat J.M.. 2003. In : Guerrin François (ed.), Paillat Jean-Marie (ed.). Modélisation des flux de biomasse et des transferts de fertilité : cas de la gestion des effluents d'élevage à l'île de la Réunion. Actes du séminaire, 19-20 juin 2002, Montpellier, France. Restitution des travaux de l'ATP 99/60. Montpellier : CIRAD. Séminaire de l'ATP 99/60, 2002-06-19/2002-06-20, Montpellier (France).

Les effluents d'élevage, plus particulièrement les lisiers de porc, sont riches en éléments minéraux et métalliques qui, en cas d'excédent lors d'épandage sur les cultures, peuvent induire des risques pour l'environnement. Un traitement est alors nécessaire pour réduire ces excédents. Compte tenu de l'évolution de la réglementation, il existe aujourd'hui de nombreuses techniques de traitement du lisier qui combinent différents processus physiques, chimiques et biologiques. A priori, aucune de ces techniques n'est à rejeter dans le cadre d'une politique de réduction des excédents d'azote et de phosphore à La Réunion. Un modèle de simulation a été réalisé pour aider au choix d'une technique, ou d'un ensemble de techniques, en fonction du contexte. Ce modèle, qui concerne essentiellement le traitement du lisier de porc, permet de calculer les bilans de masse des différents éléments contenus dans le lisier, de chiffrer le montant des investissements et d'approcher les coûts de fonctionnement de l'unité de traitement. Il permet également de définir les éléments techniques et économiques nécessaires à la modélisation de la gestion des effluents au niveau de l'exploitation agricole et au niveau collectif (groupement d'exploitations autour d'une unité de traitement).
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