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Antimicrobial susceptibility of Campylobacter strains isolated from chicken carcasses in Senegal

Cardinale E., Dromigny J.A., Tall F., Ndiaye M., Konté M., Perrier Gros-Claude J.D.. 2002. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 55 (4) : p. 259-264.

La résistance de Campylobacter aux antibiotiques constitue aujourd'hui un problème émergent de santé publique dans les pays industrialisés, mais, en revanche, peu d'informations sont disponibles sur le sujet dans les pays en développement. Pour évaluer la sensibilité des souches de Campylobacter au Sénégal, des prélèvements de peau ont été réalisés sur 250 carcasses de poulet entre janvier 2001 et octobre 2002. Parmi les 204 souches de Campylobacter isolées, deux espèces ont été identifiées: C. jejuni (59 p. 100) et C. coli (41 p. 100). La sensibilité in vitro à cinq antibiotiques (amoxicilline, amoxicilline et acide clavulanique, erythromycine, acide nalidixique et ciprofloxacine) a été déterminée par la méthode du E-test. L'étude des concentrations minimales inhibitrices (CMI) a montré que 34 p. 100 des isolats étaient résistants à la ciprofloxacine avec un haut niveau de résistance (CMI = 32 mg/l) dans 25 p. 100 des deux espèces. Une résistance croisée entre l'acide nalidixique et la ciprofloxacine a été constatée dans 96 p. 100 des souches résistantes aux quinolones. Le niveau de résistance à l'amoxicilline a été statistiquement plus important pour C. coli que pour C. jejuni (20,2 p. 100 contre 10,8 p. 100) mais toutes les souches ont été sensibles à l'association amoxicilline-acide clavulanique. Les deux espèces ont présenté une faible résistance à l'érythromycine. Un phénotype de multirésistance à trois des antibiotiques testés a été identifié dans 9,8 p. 100 des souches : 15,5 p. 100 pour C. coli et 5,8 p. 100 pour C. jejuni. Aucune souche ne s'est avérée résistante à quatre antibiotiques ou plus. Des études complémentaires apparaissent nécessaires pour évaluer la résistance aux antibiotiques des Campylobacter isolés chez l'homme et chez l'animal afin de contrôler l'émergence de nouvelles souches multirésistantes au Sénégal. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : résistance aux médicaments; antibiotique; campylobacter; poulet; sénégal

Thématique : Sciences et hygiène vétérinaires : considérations générales

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