Publications des agents du Cirad

Cirad

Dinâmica dos sistemas de pecuaria

Caron P., Hubert B.. 2003. In : Caron Patrick (ed.), Sabourin Eric (ed.). Camponeses do Sertão : Mutação das agriculturas familiares no Nordeste do Brasil. Brasilia : EMBRAPA, p. 103-122.

A pecuária é uma atividade primordial no Nordeste semi-árido. É, também, um campo de intervenção privilegiado das instituições de pesquisa e desenvolvimento que desejam promover a difusão de modelos tecnológicos ditos "modernos". Os estudos testemunham a defasagem entre propostas elaboradas e experimentadas nas estações, conforme objetivos de aumento de produtividade e critérios de validação biotécnicos, e a realidade das dinâmicas e das necessidades dos produtores familiares. A análise mostra que as escolhas técnicas dos produtores realizam-se em função de estratégias cujos motivos e reflexos escapam, em parte, aos aspectos técnicos no sentido estrito.

Mots-clés : élevage; méthode d'élevage; exploitation agricole familiale; ovin; caprin; bovin; système d'élevage; brésil; stratégie paysanne

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