Produire plus au Sud, produire mieux au Nord ?
Caron P.. 2003. Habbanae (68) : p. 15-15.
Les enjeux liés au développement de l'élevage sont-ils aujourd'hui si différents au Nord et au Sud ? Entre vache folle chez les plus riches et quête inexorable de l'augmentation des nivaux de production dans les pays pauvres, l'auteur revient sur ces opinions communes et les mutations en cours
Mots-clés : élevage; développement agricole; production animale
Article (c-notoriété en attente de mise à jour)
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Caron Patrick — Es / UMR ART-DEV