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Pourquoi l'Asie n'est-elle pas devenue la très grande zone importatrice de grains qu'annonçaient les prévisionnistes ? : introduction au dossier "Marchés des grains. Les importations asiatiques vont-elles enfin décoller ?"

Griffon M.. 2004. In : Déméter 2005 : économie et stratégies agricoles. Paris : Club Déméter, p. 9-17.

Mots-clés : importation; politique agricole; marché des produits de base; céréale; commerce international; omc; comportement alimentaire; chine

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