Publications des agents du Cirad

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Guide technique pour la création, la gestion et la valorisation des prairies à la Réunion

Barbet-Massin V., Grimaud P., Michon A., Thomas P.. 2004. Plaine des Cafres : UAFP; CIRAD, 106 p..

L'élaboration d'un guide technique rassemblant les connaissances acquises sur les prairies réunionnaises, par l'UAFP et le CIRAD en concertation étroite avec les éleveurs et les autres organisations socioprofessionnelles réunionnaises intervenant dans le domaine agropastoral, est une idée récurrente depuis plusieurs années, aussi bien dans l'esprit des décideurs politiques, proches des préoccupations des éleveurs que dans celui des professionnels de l'élevage, désireux de disposer d'un outil adapté aux conditions réunionnaises. Des rencontres informelles en réunions de travail, les différents chapitres, présentés dans cet ouvrage ont progressivement pris corps et trouvé un enchaînement cohérent. Écrits à partir d'expériences passées et de résultats récents, dans un objectif à la fois didactique et de synthèse, et enrichis d'une iconographie exclusivement réunionnaise, les volets qui y sont présentés se veulent une aide aisément accessible à tous ceux qui trouvent un intérêt dans l'élevage des ruminants sur l'île de la Réunion.

Mots-clés : système agropastoral; conduite des herbages; fourrage; valeur nutritive; coût de production; pâturage; gestion; prairie

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