Publications des agents du Cirad

Cirad

Elaboration et conservation de la qualité des mangues de la vallée du São Francisco : [2001-02]

Self G., Pallet D.. 2003. In : Hainzelin Etienne (ed.). Le Cirad au Brésil : rapport d'activités 2001-2002. Brasilia : CIRAD, p. 73-74.

Mots-clés : mangifera indica; mangue; qualité; aptitude à la conservation; pratique culturale; mûrissage; technologie après récolte; brésil

Chapitre de rapport

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