Caractérisation de la qualité et étude du potentiel de maturation de la mangue Mangifera indica L. Lirfa en fonction du stade de récolte
Joas J., Caro Y., Lechaudel M.. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. Montpellier : CIRAD, 1 p.. Réunion annuelle FLHOR, 2004-07-05/2004-07-09, Montpellier (France).
Mots-clés : mangifera indica; récolte; stockage; développement biologique; mûrissage
Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Lechaudel Mathieu — Persyst / UMR QUALISUD