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L'impact des négociations commerciales sur le secteur élevage en Afrique de l'Ouest

Cuzon J.R., Dieye P.N., Duteurtre G.. 2004. In : Pour des politiques d'élevage partagées : Actes de l'atelier régional sur les politiques d'élevage, Dakar, 17 et 18 novembre 2004. Rome : FAO, p. 39-40. Atelier régional sur les politiques d'élevage, 2004-11-17/2004-11-18, Dakar (Sénégal).

L'Afrique de l'Ouest connaît une ouverture croissante de ses marchés agricoles. Cette tendance semble devoir se poursuivre dans le cadre des négociations commerciales menées à l'OMC ainsi qu'entre l'Union Européenne et les pays ACP. L'objectif de ce papier est d'évaluer l'impact de ces négociations sur le secteur élevage en Afrique de l'Ouest. Les systèmes d'élevage ouest-africains, malgré leur faible niveau technique, sont fortement intégrés aux marchés par l'intermédiaire du commerce du bétail, du lait, ou des viandes avicoles ou porcines. L'ouverture des marchés en cours a de ce fait un impact important sur les filières nationales. Les quelques travaux récents menés sur ce thème montrent que la concurrence des produits importés est particulièrement vive dans le domaine des produits laitiers et surtout des viandes avicoles. Au Sénégal, les importations de cuisses de poulet ont augmenté de manière dramatique entre 1996 et 2002, passant de 500 à 16.600 tonnes. Ces importations sont constituées de morceaux congelés (86%), de poulets entiers congelés (13%) et de viande fraîche (1%). Elles se sont élevées à près de 10 milliards de Fcfa en 2003, ce qui représente l'équivalent du chiffre d'affaire de la production locale de poulets de chair. Les Pays-Bas et la Belgique comptent pour 62 % de ces importations, et le Brésil pour 24%. La part de marché des Etats-Unis et du Canada s'est considérablement réduite entre 2000 et 2003, passant de 15 à 2% du total des importations. Plusieurs facteurs expliquent ces poussées d'importations, au premier rand desquels on trouve la disponibilité sur le marché mondial de produits à des prix extrêmement bas. La production de poulet fermiers ne semble pas avoir été affectée par les importations en raison de la spécificité du marché du poulet de ferme. Mais les poussées d'importation ont gravement affecté la production nationale de poulets de chair. Alors que les organisations de producteurs évaluaient à 70% le nombre de fermes ayant dispar

Mots-clés : élevage; omc; production animale; commerce extérieur; importation; aviculture; concurrence économique; accord commercial; afrique occidentale

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