Lors du compostage des effluents d'élevage, les transformations de la matière organique se traduisent par des émissions gazeuses pouvant être préjudiciables à l'environnement. Hormis la vapeur d'eau, les principaux gaz émis sont CO2 et NH3, mais aussi N2O et CH4. Connaître ces émissions est utile pour améliorer le bilan environnemental des process utilisés. Ainsi, le procédé de compostage de lisier de porcs sur paille de blé, pratiqué selon la méthode Guernévez®, a été évalué sur le site de l'EDE à Guernévez. L'objectif de cette expérimentation est double: (1) acquérir des références complètes sur les pertes gazeuses intervenant lors des transformations de la matière organique et réaliser un bilan des éléments chimiques pour ce procédé de transformation du lisier, (2) utiliser les données expérimentales pour valider un modèle générique (tous effluents d'élevage) des émissions gazeuses en cours d'élaboration à partir des essais sur pilotes (halle expérimentale de l'INRA de Rennes). Le compostage a été réalisé en suivant scrupuleusement la méthode référencée grâce à la participation directe de l'EDE aux essais. Trois apports de lisier sur la paille (environ 10, 3, puis 2 m3 de lisier/t de paille) ont été réalisés à J0, J16 et J28, respectivement. Chacun des apports est constitué de plusieurs séquences séparées par un malaxage avec un Rotavator®. Cette première phase a été réalisée en couche de faible épaisseur (45 cm environ). A J70, le fumier ainsi produit a été mis en andain de 1 m de hauteur environ. Durant ces deux phases, les mesures ont concerné: (1) les émissions gazeuses par la méthode de traçage nécessitant l'utilisation d'un échantillonneur-doseur de gaz traceur (SF6), d'un analyseur de gaz (CO2, CH4, NH3, N2O, H2O), d'un système d'homogénéisation de l'air ambiant dans la serre servant d'abri de compostage, d'un dispositif de mesures météorologiques complet à l'extérieur et d'enregistrement de la température et de l'humidité de l'air à l'intérieur de la serr