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Marché européen, avril 2006 : repères. Banane, avocat, orange, pomelo, litchi, mangue, ananas, fret maritime

Imbert E., Delanoue C., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2006. Fruitrop (Ed. Française) (135) : p. 13-22.

Banane: Si la présence des bananes dollar ne s'est toujours pas significativement affirmée en termes de volumes exportés vers l'Europe, elle a pourtant contribué à fragiliser le marché par le jeu de la concurrence, liée à un nombre croissant d'opérateurs de taille très variable. Ainsi, malgré une demande locale satisfaisante et une offre Afrique/Antilles sensiblement déficitaire, les cours ont été progressivement revus à la baisse. Avocat: Performance record pour des disponibilités en quantité insuffisante, pour un produit très prisé à cette époque: la demande était des plus actives en vue des opérations promotionnelles de Pâques avec la grande distribution. Néanmoins, l'offre est restée cruellement déficitaire, Israël ayant terminé sa campagne, l'Espagne étant concentrée sur le réseau grossiste et le Mexique subissant des problèmes logistiques. Ainsi, l'avocat surprise de Pâques fut principalement vert et kenyan. Les cours ont poursuivi leur ascension à des niveaux jamais vus en période promotionnelle de Pâques. Orange: Le bilan est assez médiocre. La demande, pourtant active en début de mois, s'est montrée très décevante à partir du long week-end de Pâques (vacances scolaires, concurrence des fraises). Par ailleurs, la pression de la production espagnole de Navelate a continué d'empêcher le développement des autres origines (Maroc) et variétés (Valencia d'Espagne). Les cours légèrement baissiers retrouvent un niveau de saison. Pomelo: La demande s'est finalement intéressée à Israël, du fait de la fin de la discrète campagne floridienne et d'une offre turque de qualité très hétérogène. Néanmoins, la pression turque a continué d'être intense avec des envois très soutenus (+ 178% par rapport à la moyenne), à l'origine d'une dégradation des prix. Ainsi, malgré un déficit d'approvisionnement global de l'ordre de 50% par rapport à la moyenne, les cours sont décevants et inférieurs de 10% à la normale. Litchi: Le marché européen a été faiblement approvisionné en avril et par une seule origine, la Thaïlande. La campagne de commercialisation de cette origine a débuté en seconde quinzaine de mars, avec des lots réceptionnés principalement aux Pays-Bas. Avec le développement de l'offre thaïlandaise en avril, la répartition par marché de l'Union européenne s'est faite de façon plus harmonieuse. Les prix, bien qu'en baisse, sont restés à des niveaux élevés tout au long du mois. Mangue: La bipolarité Pérou/Afrique de l'Ouest s'est peu à peu effacée pour faire place à un approvisionnement multipolaire d'inégale qualité. La période s'est révélée très difficile en raison de la poursuite de la campagne péruvienne avec d'importants tonnages. Le basculement des origines s'est déroulé dans des conditions de très forte concurrence, peu favorables au maintien des cours. Les envois d'Amélie d'Afrique de l'Ouest, tant par bateau que par avion, ont été pris en tenaille entre l'offre péruvienne et le démarrage précoce de la Kent de Côte d'Ivoire. Les résultats de ce début de campagne seront très vraisemblablement médiocres pour l'Afrique de l'Ouest. Ananas: Le marché de l'ananas a été assez dynamique en avril. On distingue ainsi assez nettement deux périodes d'activité, réparties sur chaque quinzaine du mois. Pendant celle précédant Pâques, l'offre était large, surtout en Sweet, et l'importante demande a eu du mal à être satisfaite. En revanche, après Pâques, volumes et demande ont été à la baisse et les cours se sont progressivement réduits. La situation du marché avion a été très tendue, tant pour le Cayenne que pour le Victoria. Malgré une offre générale assez limitée, la demande a tardé à se mettre en place et les opérateurs ont eu du mal à atteindre les objectifs de vente et de prix qu'ils s'étaient fixés. Fret maritime: Les espérances qu'avaient les armateurs en début de mois d'avoir une haute saison prolongée suivie d'une baisse graduelle d'activité ont disparu avant la semaine 17, quand ils ont réalisé que cette année serait assez semblable à

Mots-clés : promotion des ventes; importation; production; prix; marché; transport maritime; ananas (fruits); mangue; litchi; pomelo; orange douce; avocat; banane; france

Thématique : Commerce, commercialisation et distribution

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