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Marché européen, juin 2006 : repères. Banane, avocat, orange, pomelo, litchi, mangue, ananas, fret maritime

Imbert E., Gerbaud P., Paqui T., Bright R.. 2006. Fruitrop (Ed. Française) (137) : p. 9-18.

Banane: Le marché a suivi un scénario typique en juin. La demande s'est fortement ralentie en début de deuxième décade avec l'installation de l'été dans toute l'Europe. Cependant, l'offre globale s'est avérée d'un niveau seulement moyen. Ainsi, le prix moyen affiche une forte baisse par rapport au mois de mai, mais reste d'un niveau similaire à celui de 2004 et très supérieur à ceux de 2002 et 2003. Avocat: La performance globale est plutôt médiocre: les prix marquent un recul d'environ 10% par rapport à la moyenne triennale, malgré une offre en retrait de 3%. Cependant, la bonne tenue du marché du Hass est à souligner. La répartition judicieuse entre les différents marchés de la Communauté d'arrivages importants du Pérou et d'Afrique du Sud, dans un contexte de déficit d'offres en variétés vertes, a permis d'éviter la catastrophe de juin 2005. Le développement de la consommation au Royaume-Uni et en Espagne semble se confirmer. Orange: La performance, mauvaise depuis mars, a affiché un niveau franchement critique en juin. Volumes globaux écoulés et prix stade quai marquent un repli d'environ 25% par rapport à la moyenne. La demande est restée focalisée sur les larges volumes de Valencia d'Espagne disponibles à prix très compétitifs. Dans ce contexte particulièrement difficile, les importateurs ont considérablement réduit leur programme de Navel d'Afrique du Sud. Pomelo: Contrairement aux prévisions, l'entrée en lice des pays fournisseurs de l'hémisphère sud n'aura qu'atténué le sous-approvisionnement du marché. Les apports de fruits argentins et sud-africains ont été d'un niveau nettement inférieur à la moyenne et aux prévisions. Dans ce contexte, et face à une demande de saison, les cours ont affiché un niveau supérieur d'environ 10% aux deux années précédentes. Litchi: Le marché français, tout comme le marché européen, a été essentiellement approvisionné en juin par des litchis en provenance de Thaïlande, acheminés par voie maritime. La campagne de commercialisat

Mots-clés : banane; avocat; orange douce; pomelo; litchi; mangue; ananas (fruits); transport maritime; marché; prix; production; importation; promotion des ventes; offre et demande; europe

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