Cette formation a été réalisée dans le cadre du projet de recherche Marie Curie sur la modélisation régionale du secteur laitier à La Réunion et la prise en compte du risque environnemental dans la modélisation. Cette formation organisée dans le cadre du projet avec le soutien du CIRAD Formation visait à la mise en commun des approches sur les modèles régionaux et l'intégration des risques dans le cadre de l'évaluation de la durabilité d'un secteur.