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Ecart de rendement du riz dû à la toxicité ferreuse en Afrique de l'Ouest

Audebert A.. 2006. In : Audebert Alain (ed.), Narteh L.T. (ed.), Kiepe Paul (ed.), Millar D. (ed.), Beks B. (ed.). Toxicité ferreuse dans les systèmes à base riz d'Afrique de l'Ouest. Cotonou : ADRAO [Centre du Riz pour l'Afrique], p. 48-67.

La toxicité ferreuse est un trouble des nutriments du riz de bas-fond qui est très répandu en Afrique de l'Ouest. Le fer soluble présent dans la solution du sol en conditions d'engorgement est absorbé par les racines et s'accumule dans les feuilles. Il provoque une mauvaise croissance, un mauvais tallage et une baisse drastique des rendements, liés à la décoloration des feuilles. De 1994 à 1998, des expérimentations ont été menées aux champs dans deux sites de toxicité ferreuse et dans un site de non-toxicité ferreuse en Afrique de l'Ouest pour estimer l'effet de la toxicité ferreuse en riziculture et évaluer la tolérance des cultivars de riz prometteurs disponibles en Afrique de l'Ouest. Pour avoir une bonne estimation des pertes de rendement dus à la toxicité ferreuse, le potentiel de rendement a été calculé dans les sites de toxicité ferreuse en utilisant k modèle Oryza-S, un modèle de croissance et de rendement du riz A l'aide d'une simulation, on a pu rapporter que la toxicité ferreuse pouvait réduire le rendement (écart de rendement) de 10 à 100% avec une moyenne de 45%. La perte de rendement dépend des cultivars de riz de l'intensité de la toxicité et de la gestion des cultures (maîtrise de l'eau et fertilisation). La grande variabilité génétique du riz dans la réponse à la toxicité ferreuse et la corrélation entre le score des symptômes des feuilles et le rendement en grain à travers le génotype pourraient être un avantage de la sélection pour obtenir rapidement des cultivars améliorés de riz pour les conditions de toxicité ferreuse.
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