Le présent article compte trois parties. La première fait l'inventaire des marchés de proximité pour l'ensemble de la province Nord et en présente la typologie, complétés par une analyse de l'affectation de la production agricole en tribu kanak dans la commune de Canala. La deuxième partie expose les principales origines et les modes de fonctionnement de ces marchés locaux, des organisations et des logiques qui les sous-tendent, mais aussi des dynamiques sociales dans lesquelles ils s'inscrivent. La troisième partie est consacrée à la discussion de la nature des transactions observées et aux difficultés liées à l'opposition entre pratique d'échange et pratique de réciprocité.