Este livro é resultado de uma parceria entre pesquisadores das universidades de Brasília, Federal de Campina Grande, Federal do Pará (Centro Agropecuário, NEAF), Federal de Santa Catarina (Centro de Ciências Agrárias e Centro de Educação), de São Paulo (Procam), Federal do Rio Grande do Sul (Economia, PGDR), da Embrapa (Cerrados e Amazônia Oriental), do Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para o Desenvolvimento (Cirad, França), do Instituto Nacional de Pesquisa Agronômica (Inra, França) e do Instituto Nacional Agronômico de Paris Grignon (INA-PG, França). O estudo beneficiou-se de financiamento do Ministério de Assuntos Estrangeiros da França (MAE) na linha "Projetos temáticos em ciências humanas com o Brasil", da Direção de Cooperação Científica, Universitária e de Pesquisa (DCSUR) na categoria "agriculturas familiares". Além da contribuição específica de cada uma dessas instituições, um seminário conjunto foi realizado em junho de 2005 em João Pessoa, com o apoio financeiro do MAE, do Cirad e do Inra. Esta publicação, por sua vez, tem o patrocínio do MAE/DCSUR e do Cirad.