Les consommateurs de l'Hérault face aux circuits courts de commercialisation et aux produits locaux
Dury S.. 2008. Les Cahiers de l'Observatoire CROC (5) : p. 1-14.
Mots-clés : enquête auprès des consommateurs; consommation alimentaire; comportement du consommateur; vente au détail; achat; produit alimentaire; circuit de commercialisation; languedoc-roussillon; france
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