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Ananas : [2008]

Loeillet D.. 2008. In : Cyclope 2008 : les marchés mondiaux. Paris : Economica, p. 346-348. (Cyclope).

Difficile de trouver plus excitant dans le secteur fruitier que le marché international de l'ananas frais. La dernière décennie a été une révolution permanente pour ce marché que l'on estime à environ 1,7 million de tonnes de fruits à l'exportation. Quelques chiffres permettent de mesurer le dynamisme de ce secteur: les importations européennes ont triplé entre 1997 et 2007 pour ainsi dépasser 820 000 tonnes importées par an. Les Etats-Unis font même mieux en multipliant leurs importations par 3,4 sur la même période. Le taux de croissance est encore cette année à deux chiffres aux États-Unis (+ 11%). (Résumé d'auteur)

Mots-clés : marché des produits de base; commerce international; prix; exportation; importation; donnée de production; ananas (fruits); europe; États-unis; monde

Thématique : Commerce international; Agro-industrie

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