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Le commerce équitable entre justice et libéralisme. Une réflexion à partir du cas du café

Galtier F., Diaz Pedregal V.. 2008. In : Colloque International sur Le Commerce Equitable. 14-15-16 mai 2008, Montpellier, France. Montpellier : CIRAD, 16 p.. Colloque International sur Le Commerce Equitable. 3, 2008-05-14/2008-05-16, Montpellier (France).

Au-delà de leurs différences, toutes les approches du commerce équitable (CE) partent du postulat que ce dernier doit reposer sur la participation volontaire des acteurs. L'idée que des règles éthiques pourraient s'imposer à tous - et pas seulement à ceux qui ont librement consenti à les suivre - constitue le point aveugle du débat sur le CE. Ceci est révélateur de l'orientation implicitement libérale du CE. À travers la notion de " technologies de gouvernement " (TG) développée par Michel Foucault et l'éclairage des quatre principales théories de la justice (libertarisme, utilitarisme, marxisme, libéralisme-égalitarisme), nous proposons dans cette communication d'analyser l'évolution en longue période du secteur café. Il s'agit de questionner l'existence d'une corrélation entre le degré de libéralisme des différentes technologies qui se sont succédé depuis le XVIIIe siècle pour gouverner la production de café et le degré de justice qui peut leur être associé. La méthodologie retenue comprend trois étapes. La première consiste à délimiter plusieurs périodes historiques, depuis les débuts de la production du café au XVIIIe siècle jusqu'à la période actuelle, en fonction des principales technologies utilisées pour gouverner la production de café vert. La deuxième étape vise à évaluer, à partir des différentes théories de la justice, le degré de justice associé à ces périodes historiques. La dernière étape, sous forme de conclusion, discute de l'existence d'une corrélation entre le degré de libéralisme des TG et le niveau d'équité, ce qui conduit à questionner les présupposés libéraux du CE. Il résulte de l'analyse que l'évolution des technologies de gouvernement vers plus de libéralisme ne garantit pas automatiquement un accroissement de la justice selon les théories de la justice examinées. Il convient donc d'inscrire la question du volontariat des normes éthiques dans l'agenda du débat des acteurs du commerce équitable sur l'équité de leur pratique.

Mots-clés : café

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