Publications des agents du Cirad

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From Ivorian cocoa bean to French dark chocolate tablet : Price transmission, value sharing and north/south competition policy

Dorin B.. 2008. In : Qaqaya Hassan, Lipimile George. The effects of anti-competitive business practices on developing countries and their development prospects. Genève : UNCTAD, p. 237-329.

Mots-clés : theobroma cacao; chocolat; fève de cacao; donnée de production; Économie de production; commercialisation; libéralisation des échanges; prix; Étude de marché; analyse économique; france; côte d'ivoire; filière

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