Cette méthode est utilisée pour prévoir la date de récolte des régimes de banane dès le stade floraison. Elle facilite la récolte de régimes ayant un même âge physiologique. Le principe, les principaux avantages, le temps nécessaire et les résultats attendus de l'application de la méthode sont présentés. Matériel et méthodes. Le détail des quatre étapes de la méthode (installation de la sonde de température, marquage des régimes au stade de floraison, calcul de la somme des températures, évaluation de la date de récolte des régimes) est décrit. D'éventuels problèmes sont discutés. Résultats. L'application de la méthode permet de tracer une courbe de la somme des températures accumulées par les régimes qui doivent être récoltés à l'âge physiologique de 900 degré-jours.