Los SIAL sitemas agroalimentarios localizados : Un nuevo modelo de desarrollo para articular la agroindustria rural (AIR) y el territorio
Alvarez A. (ed.), Boucher F. (ed.), Cervantes Escoto F. (ed.), Espinoza Ortega A. (ed.). 2005. Perspectivas Rurales, 9 (1-2) : p. 1-125.
Mots-clés : produit alimentaire; amérique latine
Article (c-notoriété en attente de mise à jour)