On dit souvent que le diable se cache dans les détails. Cette maxime s'accorde bien à ce qu'a été le marché bananier en 2008. Les moyennes de prix, au stade importation en France et en Allemagne ou au stade détail dans la majorité des pays européens, sont conformes voire en amélioration par rapport aux niveaux constatés en 2007. Rien n'aurait donc changé. Le marché bananier aurait atteint une sorte de plénitude. Ce n'est, bien sûr, pas le cas. C'est à la loupe qu'il faut analyser cette conjoncture 2008 car l'année a été chahutée.