Consommation et qualification des aliments dans des villes africaines. Pluralité des références identitaires et des modes de coordination
Cheyns E., Bricas N.. 2006. In : Journées d'Etudes du GDR " Economie et Sociologie", 23-24 mars 2006, Montpellier, France. s.l. : s.n., 26 p.. Journées d'Etudes du GDR " Economie et Sociologie", 2006-03-23/2006-03-24, Montpellier (France).
Mots-clés : produit alimentaire; afrique; sénégal
Communication de congrès
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA
- Cheyns Emmanuelle — Es / UMR MOISA