Vente de fromage en circuits courts. Epiceries et grandes surfaces : fiche technico-économique des exploitations agricoles filmées (fiche n°4, Hérault, juin 2008)
Cheyns E.. 2008. In : Cheyns Emmanuelle (ed.). Ventes directes et circuits courts. Quelques exploitations agricole à la loupe... : projet CROC (Compétences réseaux observatoire communication). Montpellier : CIRAD, 8 p..
Mots-clés : fromage de chèvre; chèvre; languedoc-roussillon; france
Chapitre de rapport
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Cheyns Emmanuelle — Es / UMR MOISA