Subsectors, standards, markets and stakeholder strategies
Bricas N.. 2008. In : Carsalade Henri (ed.), Bosc Pierre-Marie (ed.). Societies and sustainable development : contribution of the social sciences. Montpellier : Agropolis international, p. 16-17. (Les dossiers d'Agropolis International, 7).
Mots-clés : produit alimentaire; norme; secteur agroindustriel; marché
Thématique : Commerce, commercialisation et distribution; Economie de la production; Economie de la consommation
Chapitre d'ouvrage
Agents Cirad, auteurs de cette publication :
- Bricas Nicolas — Es / UMR MOISA