Publications des agents du Cirad

Cirad

Subsectors, standards, markets and stakeholder strategies

Bricas N.. 2008. In : Carsalade Henri (ed.), Bosc Pierre-Marie (ed.). Societies and sustainable development : contribution of the social sciences. Montpellier : Agropolis international, p. 16-17. (Les dossiers d'Agropolis International, 7).

Mots-clés : produit alimentaire; norme; secteur agroindustriel; marché

Thématique : Commerce, commercialisation et distribution; Economie de la production; Economie de la consommation

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