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Composition polyphénoliques et activités antioxydantes d'extraits aqueux d'Hibiscus sabdariffa, Carapa procera, et Delonix regia, obtenus par procédés membranaires à l'échelle pilote

Adje A.F., Lozano Y.. 2009. In : Programme interdisciplinaire Chimie et développement Durable, Intégrer une approche sociétale rénovée de la Chimie- Les ressources renouvelables comme matières premières et sources de nouveaux produits et matériaux, 8-9 Septembre 2009, Versailles, France. s.l. : s.n., p. 37-38. Programme interdisciplinaire Chimie et développement Durable, 2009-09-08/2009-09-09, Versailles (France).

Mots-clés : hibiscus sabdariffa; delonix regia; meliaceae; côte d'ivoire; carapa procera

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