Publications des agents du Cirad

Cirad

The quality of orange juice produced by tangential microfiltration and osmotic evaporation : [Poster]

Cissé M., Vaillant F., Pérez A., Dornier M., Reynes M.. 2006. In : Horticulture, CIRAD highlights. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p..

Mots-clés : jus d'orange

Chapitre de rapport

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