Publications des agents du Cirad

Cirad

Produits d'origine en Afrique de l'ouest et du centre : potentiels et controverse des démarches de certification

Maïzi P., Sautier D.. 2006. In : III Congresso International de la Red Sial Alimentaion y Territorios (ALTER), Baeza (Jaén), Espagne, 18 - 21 Octobre 2006. s.l. : s.n., 25 p.. Congresso International de la Red Sial Alimentaion y Territorios. 3, 2006-10-18/2006-10-21, Baeza (Espagne).

Les pays d'Afrique de l'Ouest et du Centre disposent de nombreuses ressources biologiques alimentaires (végétales et animales) spécifiques, ainsi que de savoir-faire de transformation et de préparation. Ces ressources comme ces savoir-faire sont peu protégés. De plus, on observe dans les capitales africaines une recherche croissante de garanties sur l'origine et avec elle la quête de réseaux, de marchés ou de signes distinctifs permettant de s'assurer de l'origine des produits. Ces différents constats expliquent l'intérêt soulevé par la reconnaissance des produits d'origine et éventuellement leur certification. Les pays d'Afrique de l'Ouest et du Centre ont notamment mis en place un dispositif juridique commun sur les indications géographiques, dans le cadre de l'Organisation Africaine de Propriété Intellectuelle (OAPI). Cet article fait le point sur les attentes et les controverses liées à la reconnaissance des produits d'origine en Afrique, à partir d'une revue de projets récents ou en cours dans la région OAPI.

Mots-clés : produit alimentaire; afrique occidentale; afrique centrale; origine géographique

Documents associés

Communication de congrès

Agents Cirad, auteurs de cette publication :