Publications des agents du Cirad

Cirad

Queso cotija: Denominación de origen o denominación genérica

Pomeon T., Boucher F., Cervantes Escoto F.. 2009. Mexico : Universidad Autónoma Chapingo, 27 p.. (Reporte de Investigacion : CIESTAAM, 86).

Mots-clés : mexique

Thématique : Commerce, commercialisation et distribution

Ouvrage