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La diversité de gestion des systèmes herbagers en Amazonie. Cas des élevages bovins brésiliens

Hostiou N., Tourrand J.F., Huguenin J., Lecomte P.. 2006. Fourrages, 187 : p. 377-392.

L'envahissement des prairies cultivées est une contrainte forte à la viabilité socio-économique des élevages bovins lait-viande sur les fronts pionniers amazoniens, mais la gestion du système fourrager répond souvent à des logiques autres que la pérennité des prairies. Les pratiques de gestion du système fourrager de sept éleveurs ont été décrites pour formaliser des critères plus synthétiques. Trois critères (conduite des vaches au pâturage, gestion des effectifs bovins et entretien de la ressource herbagère) sont caractérisés pour rendre compte de la gestion des systèmes fourragers et soulignent les oppositions entre les logiques d'éleveurs. Les pratiques de gestion des systèmes fourragers et leurs déterminants sont très variables et répondent à des objectifs autres que le message technique véhiculé en Amazonie. (Résumé d'auteur)

Mots-clés : pâturage; production laitière; bovin laitier; méthode d'élevage; conduite des herbages; prairie; alimentation des animaux; Élevage; brésil; amazonie; système fourrager

Thématique : Alimentation animale; Culture des plantes; Systèmes et modes de culture

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