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Analyse des relations agriculture-élevage et place des techniques d'agriculture de conservation au sein d'exploitations du lac Alaotra (Madagascar) : (projet ANR PEPITES), rapport d'étude

Saint-André F., Dugué P., Penot E., Le Gal P.Y.. 2010. Montpellier : CIRAD, 78 p..

La tâche 5 du projet Pépites porte sur l'"Aide à la conception de systèmes de production intégrant des techniques d'agriculture de conservation ". Elle déploie des activités de terrain à Madagascar, sur le lac Alaotra. Le thème des relations agriculture-élevage à l'échelle des exploitations agricoles a été identifié comme support des activités analytiques et d'accompagnement de la tâche pour son importance locale et ses connexions avec les techniques d'agriculture de conservation (TAC). La première phase de travail exposée dans ce document a consisté à réaliser un état des lieux du fonctionnement de ces relations sur un échantillon d'exploitations couvrant la diversité des situations autour du Lac. 33 exploitations ont été sélectionnées, différant par leurs localisations (zones Ouest et Est), le type d'atelier d'élevage (lait, viande, traction animale, porc) et la place des TAC dans leurs assolements. L'étude, réalisée sur la base d'entretiens individuels ponctuels, analyse tout d'abord la diversité des orientations stratégiques des exploitations. Le choix des productions végétales (assolement) dépend de la répartition des parcelles de l'exploitation entre les 4 situations topographiques suivantes : rizière irriguée (RI), rizière à mauvaise maitrise de l'eau (RMME), baiboho et tanety. Le riz, culture pivot du système de production, est pratiqué surtout sur RI et RMME, la diversité des espèces cultivées augmentant lorsqu'on passe des bas-fonds aux collines. Les systèmes d'élevage rencontrés se différencient en sept cas, fonction de la place tenue par les productions animales dans le revenu de l'exploitation et du type d'élevage (lait, viande, trait, porc, volaille). Ces 7 cas ont été croisés avec la situation rizicole des exploitations (déficit / équilibre / excédent) pour définir 5 types selon les stratégies déployées par les producteurs : décapitalisation, orientation rizicole, orientation élevage, diversifié à base rizicole, diversifié à base élevage. La suite de

Mots-clés : élevage; exploitation agricole; agriculture alternative; madagascar; relation agriculture-élevage; agriculture de conservation; lac alaotra

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